果蔬干燥機的工作原理：
大部分熱風在箱內循環，熱效率高，節約能源。利用強制通風作用，箱內設有可調式分風板，物料干燥均勻，熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠紅外，選擇廣泛。整機噪音小，運轉平衡。溫度自控，安裝維修方便。適用范圍廣，可干燥各種物料，是通用干燥設備。
果蔬干燥機的特點：
1、加熱方式采用電加熱，無需其它輔助設備。
2、熱量在烘箱內密閉循環，熱效率高，節約能源。
3、烘干均勻，箱內上下溫差小，不用倒換烘干產品。
4、*的可調式分風裝置，保證了烘干產品的均勻。
5、電加熱工作方式為自動控制，人工設定溫控儀表的上限和下限，加熱系統會按照設定的溫度數值實現啟動和停止，保證了烘干所需合適的溫濕度要求，無需人工值守。
6、循環系統與電加熱系統裝有互鎖裝置，循環裝置不啟動，電加熱系統也不工作。并具有超溫自動斷電功能，超過設定溫度值，加熱系統自動停止工作，并聲光報警，保證了烘干的安全。
果蔬干燥機適用于多種中草藥、干果、蔬菜等片狀、塊狀、條狀、粒狀物品的脫水干燥。用熱風爐產生的純凈熱風，熱風溫度50℃-160℃可控，采用加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行，加強熱風通風量合理調整，多層烘干箱循環翻轉，逐層烘干，充分利用熱風，烘干脫水迅速，運行高效。
